Curso de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia no RS

Domine a arte da culinária em tempo recorde! Curso de Gastronomia para Iniciantes: do básico ao gourmet, escolha de 10 a 380 horas e transforme sua habilidade em apenas 1 dia. Torne-se um expert culinário, impressione e conquiste oportunidades únicas no mercado!

Curso de Gastronomia para Iniciantes com Certificado Grátis

Conteúdo do Curso de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia

  • Módulo 1 - Fundamentos da Culinária
    • Aula 1 - Introdução à Gastronomia: História e Fundamentos
    • Aula 2 - Utensílios Essenciais na Cozinha
    • Aula 3 - Higiene e Segurança Alimentar
    • Aula 4 - Técnicas Básicas de Corte
    • Aula 5 - Fundamentos do Tempero: Ervas e Especiarias
    • Aula 6 - Técnicas de Cozimento: Fervura e Assado
    • Aula 7 - Técnicas de Cozimento: Grelhado e Frito
    • Aula 8 - Preparando Caldos e Molhos Básicos
    • Aula 9 - Introdução aos Grãos e Leguminosas
    • Aula 10 - Cozinha Prática: Receitas Rápidas
  • Módulo 2 - Cozinha Internacional
    • Aula 11 - Panorama da Cozinha Europeia
    • Aula 12 - Clássicos da Cozinha Italiana
    • Aula 13 - Fundamentos da Cozinha Francesa
    • Aula 14 - Sabores da Cozinha Asiática
    • Aula 15 - Essenciais da Cozinha Latina
    • Aula 16 - Introdução à Cozinha Mediterrânea
    • Aula 17 - Descobrindo a Cozinha do Oriente Médio
    • Aula 18 - Cozinha Africana: Uma Jornada de Sabores
    • Aula 19 - Pratos Típicos da Cozinha Americana
    • Aula 20 - Exploração de Cozinhas Insulares
  • Módulo 3 - Técnicas Avançadas de Culinária
    • Aula 21 - Sous-vide: O Segredo dos Chefs
    • Aula 22 - Técnicas Avançadas de Emulsificação
    • Aula 23 - Fermentação: Pães e Conservas
    • Aula 24 - Defumação e Cura de Carnes
    • Aula 25 - Pasta Fresca e Molhos Artesanais
    • Aula 26 - Confeitaria Fina: Macarons e Petit Fours
    • Aula 27 - Escultura em Chocolate
    • Aula 28 - Técnicas de Decoração de Pratos
    • Aula 29 - Cozinha Molecular: Ciência e Criatividade
    • Aula 30 - Menu Degustação: Planejamento e Execução
  • Módulo 4 - Cozinha Saudável e Dietas Especiais
    • Aula 31 - Introdução à Nutrição e Dietas Balanceadas
    • Aula 32 - Cozinha Vegetariana e Vegana
    • Aula 33 - Receitas Sem Glúten
    • Aula 34 - Alternativas Sem Lactose
    • Aula 35 - Cozinha Fitness: Pratos para Atletas
    • Aula 36 - Sucos e Smoothies Nutritivos
    • Aula 37 - Alimentação Infantil Saudável
    • Aula 38 - Comidas Detox: Limpeza e Saúde
    • Aula 39 - Introdução à Macrobiótica e Alimentos Integrais
    • Aula 40 - Receitas Rápidas e Saudáveis para o Dia a Dia
  • Módulo 5 - Panificação e Confeitaria
    • Aula 41 - Fundamentos da Panificação
    • Aula 42 - Fabricação de Pães Artesanais
    • Aula 43 - Bolos Clássicos e Modernos
    • Aula 44 - Técnicas de Confeitaria: Cremes e Recheios
    • Aula 45 - Decoração de Bolos e Doces
    • Aula 46 - Pães do Mundo: Variados e Inovadores
    • Aula 47 - Sobremesas Espectaculares
    • Aula 48 - Tortas e Pies: Do Básico ao Avançado
    • Aula 49 - Confeitos e Doces Tradicionais
    • Aula 50 - Panificação Sem Glúten e outras Alternativas
  • Módulo 6 - Cozinha Criativa e Inovação
    • Aula 51 - Criatividade na Cozinha: Encontrando sua Assinatura
    • Aula 52 - Fusão de Cozinhas: Misturando Culturas
    • Aula 53 - Princípios da Gastronomia Sustentável
    • Aula 54 - Empreendedorismo na Gastronomia
    • Aula 55 - Cozinha de Autor: Desenvolvimento de Pratos Únicos
    • Aula 56 - Eventos e Catering: Cozinha para Grupos
    • Aula 57 - Fotografia e Estilismo Gastronômico
    • Aula 58 - Marketing e Mídias Sociais para Gastronomia
    • Aula 59 - Tendências Futuras na Alimentação
    • Aula 60 - Crítica Gastronômica: A Arte de Avaliar Alimentos
  • Módulo 7 - Cozinha Prática e Rápida
    • Aula 61 - Dicas de Preparo Antecipado e Conservação
    • Aula 62 - Receitas para Refeições em 30 Minutos
    • Aula 63 - Técnicas de Cocção Rápida
    • Aula 64 - Pratos Únicos: Sabor e Praticidade
    • Aula 65 - Cozinha para Solteiros: Fácil e Rápida
    • Aula 66 - Lanches Rápidos e Saudáveis
    • Aula 67 - Preparo de Alimentos na Panela de Pressão
    • Aula 68 - Receitas de Forno: Pratos Rápidos e Versáteis
    • Aula 69 - Truques para Cozinha do Dia a Dia
    • Aula 70 - Planejamento de Cardápio Semanal
  • Módulo 8 - Bebidas e Coquetelaria
    • Aula 71 - Introdução à Coquetelaria
    • Aula 72 - Preparação de Coquetéis Clássicos
    • Aula 73 - Explorando Vinhos: Harmonização e Serviço
    • Aula 74 - Cervejas Artesanais: Tipos e Degustação
    • Aula 75 - Destilados e seus Segredos
    • Aula 76 - Técnicas Avançadas em Coquetelaria
    • Aula 77 - Bebidas Não Alcoólicas Inovadoras
    • Aula 78 - Preparo de Cafés e Técnicas de Barista
    • Aula 79 - Chás do Mundo: Preparo e Benefícios
    • Aula 80 - Organização de Bar e Gerenciamento de Bebidas
  • Módulo 9 - Transformando Paixão em Profissão
    • Aula 81 - Da Cozinha para o Mundo dos Negócios: Primeiros Passos
    • Aula 82 - Construindo sua Marca no Mercado Gastronômico
    • Aula 83 - Como Montar seu Próprio Restaurante
    • Aula 84 - Gestão Financeira para Empreendimentos Gastronômicos
    • Aula 85 - Recrutamento e Treinamento de Equipe
    • Aula 86 - Legislação e Normas para Serviços Alimentícios
    • Aula 87 - Criando Experiências Memoráveis para Clientes
    • Aula 88 - Networking e Parcerias Estratégicas na Gastronomia
    • Aula 89 - Participação em Eventos Gastronômicos
    • Aula 90 - Avaliação Final do Curso e Planejamento de Carreira
Gastronomia para Iniciantes

Preço do Curso de Gastronomia para Iniciantes

Preço Apenas R$ 97 – Pagamento único, sem mensalidades ou taxas extras.
Vantagens Acesso completo a todos os cursos da plataforma, incluindo o Curso de Gastronomia para Iniciantes.
Carga Horaria Cursos flexíveis, de 10 a 380 horas – Conclua no seu ritmo, em 1 ou 38 dias.
Certificado de Capacitação Certificado incluído em todos os cursos. Pague só R$ 97 e tenha acesso ilimitado a todos!
Certificado Reconhecido pelo MEC Possui ensino superior? Fale conosco para saber mais sobre a certificação adicional.

Opinião dos nossos alunos

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Matricule-se!

Por que Fazer o Curso de Gastronomia para Iniciantes

Desbrave o universo culinário com o curso Gastronomia para Iniciantes, projetado para transformar até os mais novatos em chefs habilidosos rapidamente. Ao mergulhar desde o básico até técnicas gourmet, você não só ganha confiança na cozinha, mas também abre portas para oportunidades únicas no vibrante mercado alimentício. Este curso é essencial para quem busca impressionar com pratos deliciosos, garantindo também uma ferramenta poderosa para inovar no dia a dia ou em eventos especiais. Domine a arte da culinária, superando o medo de cozinhar com aulas dinâmicas que prometem resultados desde o primeiro dia.

Outros cursos que você terá acesso pagando R$ 97 uma única vez:

  • estudante, profissional e expert
  • 10 a 360 horas
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Perguntas frequentes

Para o Curso de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia, você pode escolher entre duas certificações: a 'Certificação de Capacitação' e a 'Certificação de Extensão Universitária', que é reconhecida pelo MEC.
Este curso é oferecido em parceria com uma faculdade autorizada pelo MEC.

É uma ótima oportunidade para quem já concluiu a faculdade! O Curso de Extensão Universitária é realizado com a Faculdade Parceira, com certificado especial reconhecido pelo MEC.
Escolha a carga horária entre 10h e 380h.

Entre em contato conosco para mais informações.

Atenção! O Curso de Gastronomia para Iniciantes é 100% online, disponível para todos em Harmonia, sem limites geográficos.

Estudar online permite que você aprenda de qualquer lugar, sem os custos e a falta de flexibilidade dos cursos presenciais.

Vale a Pena Estudar Gastronomia para Iniciantes em Harmonia Online?

Sim! O ensino online oferece flexibilidade e economia. Por exemplo, um curso presencial de 120 horas pode custar até R$ 1500,00 e levar 8 meses. No Cursos Avante, você paga apenas R$ 97!

Ensino Online: Qualidade e Economia

Mais de 25.000 alunos já experimentaram nosso método e obtiveram certificação profissional. O Ministério da Educação (MEC) apoia e reconhece o ensino online.

📜 O certificado do curso de Gastronomia para Iniciantes é gratuito e disponível em formato digital assim que você conclui o curso, garantindo o reconhecimento imediato.

Este certificado de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia é classificado em várias categorias de formação, como capacitação, aperfeiçoamento, formação profissional e continuada. É uma excelente forma de fortalecer seu currículo e expandir suas oportunidades de carreira.

Aproveite a chance de obter uma certificação reconhecida e valorizada em todo o Brasil, especialmente na área de Gastronomia para Iniciantes.

Muitos cursos presenciais de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia sofrem com a falta de bons professores, metodologias eficazes e infraestrutura adequada. No final, você pode acabar pagando caro por um aprendizado que depende mais do seu esforço do que do ensino oferecido.

Já passei por cursos presenciais onde o professor simplesmente seguia a apostila. Para isso, não preciso de professor, não é mesmo?

Com o Curso de Gastronomia para Iniciantes online, você tem acesso a um método de ensino dinâmico e flexível, adaptado às suas necessidades e ao seu ritmo de estudo.

Você sabia que o Ministério da Educação (MEC) realiza exames para autodidatas obterem diplomas de ensino fundamental e médio? Segundo o Jornal Diário, essa prática reconhece o aprendizado adquirido por fontes não-convencionais, como TV e internet.

O MEC também criou o WebEduc, um portal com recursos educacionais online para apoiar a formação autodidata.

Acreditamos no autodidatismo! O Curso de Gastronomia para Iniciantes oferece aprendizado autodidata com suporte pedagógico e certificação reconhecida.

Saiba mais sobre Cursos Online com Certificado Reconhecido pelo MEC. A Educação a Distância (EAD) é a modalidade que mais cresce no Brasil, segundo o MEC.

🎯 Curso Ideal para Quem Não Pode Perder Tempo

Você trabalha ou tem uma rotina agitada?

Conciliar trabalho e estudos pode ser estressante. Encarar uma sala de aula para um Curso de Gastronomia para Iniciantes talvez não seja a melhor opção.

Com o Cursos Avante, estude o Curso de Gastronomia para Iniciantes em Harmonia online, com baixo custo e sem perder tempo em aulas presenciais entediantes.

Por apenas R$ 97, obtenha seu certificado válido em todo o Brasil, sem mensalidades! Mais de 25.000 alunos desde 2010 comprovam o sucesso.

Este curso é 100% online, permitindo que você estude de qualquer lugar do Brasil, sem sair de casa e sem gastar horas em aulas presenciais.

💡 Curso Rápido, Fácil e Descomplicado

O Curso de Gastronomia para Iniciantes pode ser feito pelo seu computador ou celular, no horário que você preferir, sem necessidade de conhecimentos em informática. Matrícula única para começar!

Ao se matricular por R$ 97, você acessa todos os cursos do site sem pagar a mais. São mais de 2000 opções para complementar sua formação!

Certificação gratuita após a conclusão, com envio por e-mail ou correios (taxa adicional). Garantia de 7 dias: satisfeito ou seu dinheiro de volta!

📋 Pré-requisitos

Nenhum pré-requisito específico é necessário. Recomenda-se ter o ensino médio, mas qualquer pessoa pode participar dos cursos, independentemente de sua escolaridade.

📝 Avaliação

A avaliação consiste na elaboração de uma redação com base no material do curso. O tema é livre e deve estar relacionado ao conteúdo do curso. O tamanho mínimo do texto varia conforme a carga horária escolhida. A correção é realizada em até 1 dia útil, e o certificado é liberado após a aprovação.

⏳ Duração do Curso

A matrícula dá acesso a todos os cursos por 6 meses. Cada curso pode ser concluído no seu próprio ritmo, com prazos mínimos de conclusão que variam conforme a carga horária. Por exemplo, um curso de 10 horas pode ser finalizado em 1 dia, enquanto um curso de 100 horas pode levar até 10 dias.

🎓 Certificação

Todos os cursos oferecem um certificado gratuito em formato digital (PDF), assinado e carimbado para garantir autenticidade e aceitação no mercado de trabalho. Também é possível solicitar um certificado físico mediante uma taxa de envio. Para cursos de extensão universitária, os certificados são emitidos por uma instituição parceira e reconhecidos pelo MEC.

Escolha a carga horária de acordo com o objetivo do certificado. Criamos uma tabela para ajudar você a se orientar com 3 níveis: Estudante, Profissional ou Expert

Nível Estudante ACO - Atividade Curricular Obrigatória 10, 20 e 30 horas
Carga Horária Complementar para Faculdades 10, 20 e 30 horas
Nível Profissional Anexado ao currículo para comprovação de aptidão ao cargo almejado 40, 60, 80 e 100 horas
Enriquecimento de currículo ou comprovar conhecimento (ideal para autônomos) 40, 60, 80 e 100 horas
Formação continuada e/ou reciclagem 80, 100, 120 horas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira 80, 100, 120, 150 e 180 horas
Provas de títulos de concursos públicos 80, 100, 120, 150 e 180 horas
Progressão por capacitação profissional 80, 100, 120, 150 e 180 horas
Processos de recrutamento e seleção 80, 100, 120, 150 e 180 horas
Nível Expert Aperfeiçoamentos 200, 240 e 280 horas
Busca por excelência e expertise 300, 320, 340, 360 e 380 horas

Escolha a carga horária considerando o prazo mínimo para terminar o curso de Gastronomia para Iniciantes, de acordo com o tempo que você possui disponível. Um dica: se você precisa do certificado de Gastronomia para Iniciantes rápido, então escolha cargas horárias menores para poder terminar o curso em menos tempo.

Carga horária Prazo mínimo Trabalho: tamanho mínimo
Certificação 10 horas 1 dia 1 página
Certificação 20 horas 2 dias 1 página
Certificação 30 horas 3 dias 1 página
Certificação 40 horas 4 dias 1 página
Certificação 60 horas 6 dias 1 páginas
Certificação 80 horas 8 dias 1 página
Certificação 100 horas 10 dias 1 página
Certificação 120 horas 12 dias 1 página
Certificação 160 horas 16 dias 1 página
Certificação 180 horas 18 dias 1 página
Certificação 200 horas 20 dias 1 página
Certificação 220 horas 22 dias 1 página
Certificação 240 horas 24 dias 1 página
Certificação 260 horas 26 dias 1 página
Certificação 280 horas 28 dias 1 página
Certificação 300 horas 30 dias 1 página
Certificação 320 horas 32 dias 1 página
Certificação 340 horas 34 dias 1 página
Certificação 360 horas 36 dias 1 página
Certificação 380 horas Novo 38 dias 1 página

Avante Oportunidades

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Alunos de todo o Brasil

Aceguá - RS
Água Santa - RS
Agudo - RS (2 cursos)
Ajuricaba - RS
Alecrim - RS
Alegrete - RS
Alegria - RS
Almirante Tamandaré do Sul - RS
Alpestre - RS
Alto Alegre - RS
Alto Feliz - RS
Alvorada - RS (35 cursos)
Amaral Ferrador - RS
Ametista do Sul - RS
André da Rocha - RS
Anta Gorda - RS
Antônio Prado - RS
Arambaré - RS
Araricá - RS
Aratiba - RS
Arroio do Meio - RS
Arroio do Padre - RS
Arroio do Sal - RS
Arroio do Tigre - RS
Arroio dos Ratos - RS
Arroio Grande - RS (2 cursos)
Arvorezinha - RS
Augusto Pestana - RS
Áurea - RS
Bagé - RS (2 cursos)
Balneário Pinhal - RS
Barão - RS
Barão de Cotegipe - RS
Barão do Triunfo - RS (8 cursos)
Barra do Guarita - RS
Barra do Quaraí - RS
Barra do Ribeiro - RS
Barra do Rio Azul - RS
Barra Funda - RS
Barracão - RS
Barros Cassal - RS (2 cursos)
Benjamin Constant do Sul - RS
Bento Gonçalves - RS (2 cursos)
Boa Vista das Missões - RS
Boa Vista do Buricá - RS
Boa Vista do Cadeado - RS
Boa Vista do Incra - RS
Boa Vista do Sul - RS
Bom Jesus - RS
Bom Princípio - RS
Bom Progresso - RS
Bom Retiro do Sul - RS (6 cursos)
Boqueirão do Leão - RS
Bossoroca - RS
Bozano - RS
Braga - RS
Brochier - RS
Butiá - RS
Caçapava do Sul - RS
Cacequi - RS
Cachoeira do Sul - RS (12 cursos)
Cachoeirinha - RS (19 cursos)
Cacique Doble - RS
Caibaté - RS
Caiçara - RS (31 cursos)
Camaquã - RS
Camargo - RS
Cambará do Sul - RS
Campestre da Serra - RS
Campina das Missões - RS
Campinas do Sul - RS
Campo Bom - RS
Campo Novo - RS
Campos Borges - RS
Candelária - RS
Cândido Godói - RS
Candiota - RS (4 cursos)
Canela - RS (6 cursos)
Canguçu - RS (6 cursos)
Canoas - RS (79 cursos)
Canudos do Vale - RS
Capão Bonito do Sul - RS
Capão da Canoa - RS (9 cursos)
Capão do Cipó - RS
Capão do Leão - RS
Capela de Santana - RS
Capitão - RS
Capivari do Sul - RS
Caraá - RS
Carazinho - RS
Carlos Barbosa - RS
Carlos Gomes - RS
Casca - RS
Caseiros - RS (6 cursos)
Catuípe - RS
Caxias do Sul - RS (33 cursos)
Centenário - RS
Cerrito - RS
Cerro Branco - RS
Cerro Grande - RS
Cerro Grande do Sul - RS
Cerro Largo - RS
Chapada - RS
Charqueadas - RS (13 cursos)
Charrua - RS
Chiapetta - RS
Chuí - RS
Chuvisca - RS
Cidreira - RS (13 cursos)
Ciríaco - RS
Colinas - RS
Colorado - RS
Condor - RS
Constantina - RS
Coqueiro Baixo - RS
Coqueiros do Sul - RS
Coronel Barros - RS
Coronel Bicaco - RS
Coronel Pilar - RS
Cotiporã - RS
Coxilha - RS
Crissiumal - RS
Cristal - RS
Cristal do Sul - RS (5 cursos)
Cruz Alta - RS (21 cursos)
Cruzaltense - RS
Cruzeiro do Sul - RS
David Canabarro - RS
Derrubadas - RS
Dezesseis de Novembro - RS
Dilermando de Aguiar - RS
Dois Irmãos - RS
Dois Irmãos das Missões - RS
Dois Lajeados - RS
Dom Feliciano - RS
Dom Pedrito - RS (7 cursos)
Dom Pedro de Alcântara - RS
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Doutor Maurício Cardoso - RS
Doutor Ricardo - RS
Eldorado do Sul - RS
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Guabiju - RS
Guaíba - RS (16 cursos)
Guaporé - RS (3 cursos)
Guarani das Missões - RS
Harmonia - RS (57 cursos)
Herval - RS
Herveiras - RS
Horizontina - RS
Hulha Negra - RS
Humaitá - RS (2 cursos)
Ibarama - RS
Ibiaçá - RS
Ibiraiaras - RS
Ibirapuitã - RS (5 cursos)
Ibirubá - RS
Igrejinha - RS
Ijuí - RS (4 cursos)
Ilópolis - RS
Imbé - RS
Imigrante - RS
Independência - RS
Inhacorá - RS
Ipê - RS
Ipiranga do Sul - RS
Iraí - RS
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Itacurubi - RS
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Itaqui - RS
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Jari - RS
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Monte Alegre dos Campos - RS
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Montenegro - RS (10 cursos)
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Morrinhos do Sul - RS
Morro Redondo - RS
Morro Reuter - RS (9 cursos)
Mostardas - RS (2 cursos)
Muçum - RS
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Nova Boa Vista - RS
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Nova Candelária - RS
Nova Esperança do Sul - RS
Nova Hartz - RS
Nova Pádua - RS
Nova Palma - RS (2 cursos)
Nova Petrópolis - RS
Nova Prata - RS
Nova Ramada - RS
Nova Roma do Sul - RS
Nova Santa Rita - RS
Novo Barreiro - RS (2 cursos)
Novo Cabrais - RS
Novo Hamburgo - RS (14 cursos)
Novo Machado - RS
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Novo Xingu - RS
Osório - RS (13 cursos)
Paim Filho - RS (2 cursos)
Palmares do Sul - RS (6 cursos)
Palmeira das Missões - RS
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Paraíso do Sul - RS
Pareci Novo - RS (2 cursos)
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Passo do Sobrado - RS
Passo Fundo - RS (34 cursos)
Paulo Bento - RS
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Quaraí - RS
Quatro Irmãos - RS
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São João do Polêsine - RS
São Jorge - RS
São José das Missões - RS
São José do Herval - RS
São José do Hortêncio - RS
São José do Inhacorá - RS
São José do Norte - RS
São José do Ouro - RS
São José do Sul - RS
São José dos Ausentes - RS
São Leopoldo - RS (9 cursos)
São Lourenço do Sul - RS
São Luiz Gonzaga - RS (2 cursos)
São Marcos - RS
São Martinho - RS
São Martinho da Serra - RS
São Miguel das Missões - RS
São Nicolau - RS
São Paulo das Missões - RS
São Pedro da Serra - RS
São Pedro das Missões - RS
São Pedro do Butiá - RS
São Pedro do Sul - RS
São Sebastião do Caí - RS
São Sepé - RS
São Valentim - RS
São Valentim do Sul - RS
São Valério do Sul - RS
São Vendelino - RS
São Vicente do Sul - RS
Sapiranga - RS
Sapucaia do Sul - RS (27 cursos)
Sarandi - RS
Seberi - RS
Sede Nova - RS
Segredo - RS
Selbach - RS
Senador Salgado Filho - RS
Sentinela do Sul - RS
Serafina Corrêa - RS
Sério - RS
Sertão - RS
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